170413
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna dla ZSZ. Cz. 2 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Wyd. 2 - Warszawa : Wydaw. Szk. i Pedagogiczne, 1975. - 489 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Kopta Antonina. Łuszczki Barbara.
Temat
Kucharstwo Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Strefa uwag:
Technologia gastronomiczna dla zasadniczych szkół zawodowych
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [491]
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej