170416
Brak okładki
Książka
W koszyku
Tajemnice dobrej kuchni : nie znajdziesz tego w żadnej książce kucharskiej / Reinhard Gerer ; wskazówki do codziennego użytku notowała Conny Bischofberger ; z niem. przeł. Dorota Domagała. - Warszawa : "Świat Książki", 1996. - 143 s. : rys. ; 20 cm.
Autor
Gerer Reinhard (1955- ). Domagała Dorota. Tł. Bischofberger Conny.
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Poradnik
Znakomity kucharz wiedeński zdradza wiele tajników decydujących o mistrzostwie jego sztuki kulinarnej. Jak sprawić, by ugotowane warzywa zachowały żywy kolor, a wołowina z cebulą była miękka? W jaki sposób uzyskać fale na sznyclu? Pytania o wskazówki i rady są uporządkowane alfabetycznie.
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Kleinen Tricks der Grossen Köche
Uwaga ogólna
Tyt.oryg.: "Die kleinen Tricks der Grossen Kőche".
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej